Diego tiene una vinculación con el campo desde muy joven, cuando estaba rodeado de cultivos no solo de café sino también de arroz, algodón, sorgo y maíz. Diego ingresó al mundo del café en 2008, cuando una de sus hermanas, quien trabajaba en Amor Perfecto, le mostró las oportunidades que podía tener en la industria del café. Diego conoce de primera mano el proceso del café desde la siembra hasta la cata. Diego actualmente trabaja como barista profesional.